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6
Oct
2023

El Triptófano: Un Camino hacia el Bienestar

Date: 06 Oct 2023 /
Posted by: admin /
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El triptófano, un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, juega un papel vital en nuestra salud y bienestar. Es reconocido por su contribución a la síntesis de serotonina, un neurotransmisor que regula nuestro estado de ánimo y sueño. Sin embargo, su influencia va más allá de solo mejorar el estado […]


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25
Jul
2022

Los usos desconocidos del almidón de maíz

Date: 25 Jul 2022 /
Posted by: admin /
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El almidón de maíz o también denominado maicena (nombre popularizado por la marca alimenticia) es un polisacárido cuyo origen puede ser natural (a través de plantas) o artificial. Los almidones propiamente son cadenas de glucosa que las plantas utilizan a modo de reserva de energía. A diferencia de la harina, para su obtención únicamente se […]


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10
Jun
2022

Sal de mar: beneficios que seguramente no conocías

Date: 10 Jun 2022 /
Posted by: admin /
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La sal está presente en casi todas las mesas del mundo. La sal que generalmente añadimos a nuestros platos supone tan solo el 20% del total que ingerimos. El resto se consume a través de productos manipulados y el consumo recomendado es de 5 gramos, lo que equivale a una cucharada. La sal marina natural […]


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11
Oct
2021

Química y Música

Date: 11 Oct 2021 /
Posted by: admin /
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No hay duda que la música ejerce un potente poder en la personas. Escuchar una melodía puede cambiar nuestro estado de ánimo de un momento a otro, a veces solo con escuchar sus primeros acordes. Todos hemos oído alguna vez la tan famosa frase “la música amansa a las fieras”, y no se trata de […]


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